quinta-feira, 29 de abril de 2010

Sapecada

Durante o Festival Gastronômico em Monte Verde "Pinhão o Sabor da Montanha" é realizada uma Sapecada aos sábados após as 18:00Hs. na Av. Monte Verde esquina com a Rua Rolinha.


A Sapecada é a forma tradicional de se preparar o pinhão no campo.

Coloca-se o pinhão com as folhas secas da Araucária e se acende o fogo.

O fogo é forte e rápido com um crepitar muito alto resultando em um espetáculo que dura aproximadamente 15 minutos.

Ai é só comer o pinhão...



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